Nuovo giro di richiami alimentari per il Ministero della Salute, che ha deciso di ritirare un salume dal mercato: rischio microbiologico. 
Il Governo Italiano continua a monitorare i prodotti messi sul mercato per tutelare la salute dei propri consumatori. Infatti sono sempre tanti i rischi per quanto riguarda i prodotti alimentari contaminati. I controlli su questi prodotti sono in aumento sia in Italia che negli altri paesi europei. Come specificato dal Ministero della salute sono tantissimi soprattutto i rischi chimici legati alla contaminazione dei cibi destinati alla vendita al dettaglio.
Sul proprio sito il Ministero della Salute, gli operatori del settore (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti in vendita. Inoltre in caso di contaminazione o rischi sono obbligati a ritirare dalla vendita i lotti incriminati. Sempre l’Osa poi dovrà ritirare questi prodotti dal mercato, andiamo quindi a vedere qual è l’ultimo provvedimento preso dal Ministero della Salute italiano.
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Richiami alimentari, ritirato lotto di strolghino: tutti i dettagli
Il Ministero della Salute ha ritirato un lotto di strolghino del Salumificio Ducale per rischio microbiologico. Sul proprio sito ufficiale il Ministero ha comunicato tutti i dettagli riguardanti il prodotto tolto dal commercio. Infatti si tratta del lotto di produzione numero: Z43S. Mentre invece il marchio di identificazione dello stabilimento è il CE IT 9 661L. Il nome dell’azienda che produce il prodotto in questione è Salumificio Ducale S.R.L.
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Il motivo del ritiro è la presenza di listeria monocytogenes che potrebbe compromettere la salute dei consumatori. Inoltre il rischio è stato rilevato dopo il campionamento ufficiale eseguito dall’autorità competente. Per ulteriori informazioni, contattare l’indirizzo mail ed il numero dell’azienda in questione. I rivenditori, invece, sono invitati a sospendere la vendita del lotto richiamato e tenerlo a disposizione dell’azienda in questione. Prosegue quindi l’attento monitoraggio del Ministero della Salute sulla sicurezza dei prodotti messi sul mercato.
